Ecco il programma completo della FESTA DELLA TRANSUMANZA DEL GARGANO -DOMENICA 30 APRILE 2023
ore 6:30 INCONTRO presso Bar Caffè Capriccio – nei pressi della Villa Comunale di Vico del Gargano
ore 7:00 TRASFERIMENTO con navetta in Località “Azienda zootecnica Danese” – Vico del Gargano
ore 7:15 VESTIZIONE DELLE CAMPANE
ore 7:45 PARTENZA della TRANSUMANZA, percorso 7 km a
piedi su strada prevalentemente asfaltata (Si consiglia abbigliamento comodo e adatto alla stagione, scarpe da trekking, cappellino, acqua,
frutta)
ore 9:30 ARRIVO Località “Gamba d’oro” presso la MASSERIA U SCULÉR – a seguire benedizione degli animali
ore 10:00 MUNGITURA della capra garganica e COLAZIONE CONTADINA con latte di capra e pane di Monte Sant’Angelo
ore 11:30 DIMOSTRAZIONE E COSTRUZIONE del “Muretto a secco” a cura di “Soc.coop. Gargano Foreste”
a seguire DIMOSTRAZIONE E COSTRUZIONE dei Cesti “Panare”
DIMOSTRAZIONE E LAVORAZIONE del Caciocavallo podolico,
ore 13:00 PRANZO CONTADINO (bruschetta caciocavallo e cacio ricotta –
pancotto garganico – salsicce e costatine di maiale alla brace – e ostie piene)
ore 14:30 MUSICA E BALLI con I LUTEME
ore 19:00 TRASFERIMENTO con navetta – direzione Vico del Gargano
POSTI LIMITATI
INFO E PRENOTAZIONI
Messaggio WHAT’SAPP
327 958 0345
La manifestazione è organizzata dalla Masseria U Sculer in collaborazione con
Peppe Totaro_StudioUno e sostenuta dalla
Regione Puglia,
GAL Gargano
